第101章 自然,今夜也该是一个无眠之夜。
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两个人在室内一待就是半日。
到秋壶进来询问晚膳时李沈娇才搁下画笔,接过秋壶奉上的温热湿帕子擦手,便开始琢磨今儿个晚上吃什么了。
四爷那头比李沈娇动笔晚一些,这会儿在李沈娇停笔时仍旧八风不动。
“今日风大雨重,让膳房做一盅热乎的板栗鸡汤,不知道庄子上还有没有新鲜的板栗,若没有换成山笋也成。上回膳房做的那道荔枝肉也不错,我吃着极好,并不甜腻,爷要尝尝吗?”
四爷没抬头:“听你安排。”
这时节要是真要吃荔枝那可是够奢侈的,李沈娇点的这道荔枝肉虽然名字里有荔枝,但用料里是一点荔枝也没有的。
做法是把肉片切成骨牌大小,白水中煮过捞出后再放入熬热的菜油中炸透,等捞出时立即放入冷水中。
一冷一热,肉片顿时皱起。再加上捞出后用酒和清酱一起煮烂。
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